"Na gorącym uczynku" to piętnasty odcinek pierwszego sezonu serialu Dawno, dawno temu. Jego premiera w Stanach Zjednoczonych odbyła się 11 marca 2012 roku na kanale ABC, a w Polsce 26 sierpnia 2012 roku na kanale FOX Polska.
Emma stara się dociec, czy David zamordował swoją żonę Kathryn. Po tym jak Ruby rzuca pracę, Emma zatrudnia ją w charakterze asystentki, mając nadzieję, że pomoże byłej kelnerce w odkryciu sensu życia. Tymczasem w bajkowym świecie, Czerwony Kapturek snuje marzenia o prawdziwej miłości, kiedy wtem pojawia się spragniony krwi, rozszalały wilk.
Peter - syn kowala z tutejszej wioski - odwiedza po zmroku swoją ukochaną, Czerwonego Kapturka. Przez okno od jej sypialni dzielą się krótką, wspólną chwilą - zostaje ona przerwana przez wołania babci dziewczyny, wdowy Lucas, która nie toleruje związku swojej wnuczki. W progu wejścia stoją miejscowi łowcy - proszą oni o pomoc w polowaniu na wilka, który terroryzuje wioskę każdej pełni. Kapturek początkowo chce do nich dołączyć, przerywa jej jednak Lucas - wygania łowców, następnie każe wnuczce iść spać, przypominając ówcześnie o nałożeniu czerwonej peleryny, chroniącej rzekomo przed wilkami.
Nazajutrz, Kapturek zastaje drzemiącą staruszkę z procą przed wejściem - kobieta czuwała całą noc. Wysyła dziewczynę do stodoły, by sprawdziła, czy wilk nie zaatakował zwierząt. Kapturek spotyka wewnątrz budynku ciemnowłosą dziewczynę. Okazało się, iż podróżowała akurat tedy, kiedy usłyszała wycie wilka. W obawie przed nim schowała się w stodole. Kapturek przyjmuje ją oraz pyta o imię - Śnieżka podaje dla bezpieczeństwa pseudonim. Najpierw mówi "Śnieżynka", następnie "Margaret", aż decyduje się na "Mary". Kapturek i Lucas decydują się na przetrzymanie gościa przez porę wilka.
Mary i Kapturek udają się po wodę do studni. Dzieją się dziwne rzeczy - wpierw napój ma czerwoną barwę, następnie uciekinierka dostrzega leżące na śniegu, rozszarpane ciała ludzi. W późniejszym czasie, Lucas, Kapturek i Mary udają się na zebranie mieszkańców wioski - burmistrz opowiada o zwiększonej liście ofiar wilka. Staruszka wychodzi na środek sali, oznajmiając, iż i tak nie "wygrają" walki z wilkiem - na dowód opowiada o wydarzeniu ze swojej przyszłości, w wyniku którego ma bliznę na ręce.
Wieczorem, Mary i Kapturek rozmawiają - uciekinierka dostrzegła, że pomiędzy jej nową przyjaciółką, a niejakim Peterem jest "coś więcej". Kapturek opowiada o swoim związku - gdy tylko wilk przestanie terroryzować wioskę, zamierzają uciec. Wiedząc, że tak się nie staje, obie postanawiają samodzielnie zabić potwora.
Następnego dnia, dziewczyny wyruszają na polowanie do lasu. Podczas drogi dostrzegają wilcze ślady - z czasem przemieniają się one w ludzkie, aż dochodzą do okolic chatki Kapturka i Lucas - w miejsce, w którym spotkała się z Peterem. Wtedy Kapturek orientuje się, iż mężczyzna nigdy nie brał udziału w polowaniach. Wszystko wskazuje na to, iż to on jest wilkiem.
Kapturek mówi ukochanemu o tym - obiecuje, że przy nim zostanie. Przed kolejną nocą, przywiązany zostaje do drzewa w lesie z pomocą łańcuchów, by nie zranił czuwającego przy nim Kapturka. W tym czasie, Mary - mając na sobie czerwoną pelerynę Kapturka - ukrywa się w jej sypialni. Zostaje zdemaskowana przez Lucas, z którą natychmiastowo biegnie w miejsce spotkania zakochanych.
Na miejscu okazuje się, iż to Kapturek jest prawdziwym wilkiem - niestety, gdy przybywają, ciało Petera zostało rozszarpane i zjedzone. Lucas obezwładnia wnuczkę, na którą Mary narzuca czerwoną pelerynę. Kapturek wraca do swojej normalnej postaci, zaś tożsamość Śnieżki wychodzi na jaw. Z oddali słychać odgłosy łowców - Lucas postanawia ich zatrzymać, zaś Śnieżka i Kapturek, zszokowana po śmierci ukochanego, mają uciec w bezpieczne miejsce.
Storybrooke[]
W wieczór Święta Górników David Nolan został zatrzymany przez Emmę - kilkanaście minut później, już na komisariacie, mężczyzna zaprzecza uprowadzeniu zaginionej małżonki. Jako iż nie ma więcej dowodów, szeryf pozwala mu odejść.
Nazajutrz, w Granny's Diner, Ruby rozmawia z niedawno co przybyłym do StorybrookeAugustem. Mężczyzna opowiada jej o miejscach, które zwiedził przez całe życie - zaciekawiona opowieściami Ruby nie słucha wołań babci. W końcu jednak dziewczyna ulega - staruszka ma jej za złe, że nie wykonuje swoich obowiązków, jak należy. Także nie podoba jej się styl ubioru wnuczki - rozzłoszczona opuszcza posadę kelnerki, chcąc zaznać przygody, jak August.
Pod wieczór Mary Margaret i Emma spotykają po drodze doktora Whale'a, próbującego "przekonać" Ruby do wspólnego wyjścia. Gdy odchodzi, przyjaciółki orientują sie, iż była kelnerka ma przy sobie torbę. Czeka na autobus, by opuścić Storybrooke - jest wyraźnie zawiedziona, wiedząc, że takim środkiem transportu jej się nie uda. Mary Margaret oferuje jej nocleg w swoim mieszkaniu, dopóki nie znajdzie lokum dla siebie.
Następnego dnia Mary Margaret spaceruje po lesie, a konkretniej - w okolicy miejsca, w którym rozbił się samochód Kathryn. Spotyka Davida - mężczyzna ją ignoruje, mówiąc, że "szuka". Tymczasem, Ruby korzysta z komputera w gabinecie Emmy, by - z pomocą Henry'ego - znaleźć prace dla siebie. Chłopiec proponuje jej roznoszenie sąsiadom różnych rzeczy, z pomocą wiklinowego koszyka. Do Emmy jest kilka telefonów - Ruby, z głosem "sekretarki idealnej" prosi, by później przekazać wiadomość szeryf. Kobieta - wchodząca do pomieszczenia - słyszy tę rozmowę. Jako iż Ruby nie znalazła jeszcze posady dla siebie, zostaje asystentką Emmy.
Podczas gdy Mary Margaret mówi przyjaciółce o swoim dziwnym spotkaniu z Davidem, Ruby udaje się do "U Babci", by odebrać dla szeryf jedzenie. Opowiada babci o swojej nowej pracy, wyraźnie podkreślając, że poznaje, co to "życie". W gabinecie Emmy, Henry mówi, iż jego mama powinna dać Ruby więcej "swobody" w jej pracy, gdyż jest Czerwonym Kapturkiem, który w jego książce potrafi więcej, niż się wydaje.
Gdy dziewczyna wraca, wraz z szeryfem jadą do lasu, by poszukać Davida - Ruby (posiadając "moce" swojego baśniowego odpowiednika, przynajmniej te częściowe) wyczuwa mężczyznę, leżącego nieprzytomnego. David wybudza się ze snu, mówiąc, że niczego nie pamięta z zeszłej nocy. Zaprowadzają go do szpitala - dr Whale wyjaśnia, iż David ma "zaburzenia" ze względu na niedawną śpiączkę. Zaleca mu terapie z dr. Hopperem. David zaczyna się bać, że mógł zrobić coś podczas braku świadomości z Kathryn. Regina przybywa do szpitala, by zobaczyć, co z Nolanem, który wciąż jest pod jej "opieką".
Emma wysyła Ruby na badania do lasu, w okolicy odnalezienia Davida. Dziewczyna buszuje przez jakiś czas, aż znajduje zakopaną szkatułkę na biżuterię, w pobliżu Trollowego Mostu. Gdy ją otwiera, zauważa w niej ludzkie serce i wydaje z siebie krzyk, co słyszy przez słuchawkę Emma. Przyjeżdża do gabinetu Emmy - wciąż przerażona, pokazuje jej zawartość szkatułki. Emma uważa jednak, że Ruby spisała się bardzo dobrze i dzięki niej odkryli wiele nowych tropów, odnośnie zagadki Kathryn.
Nazajutrz Ruby powraca do restauracji babci - w delikatniejszym makijażu i skromniejszym ubiorze, prosi o ponowne przyjecie do pracy. Babcia zgadza się. Staruszka przyznaje także, że Ruby przejmie po niej cały lokal, kiedy to przejdzie na emeryturę. Emma przychodzi do Mary Margaret i Davida - mówi im o zawartości szkatułki, oraz że to Mary jest teraz główną podejrzaną, ze względu na znajdujące się na pudełeczku odciski palców kobiety.
Historia Śnieżki i Czerwonego kapturka przedstawiona w tym odcinku jest subtelnym nawiązaniem do baśni o Białośnieżce i Różyczce.
Postać Petera jest nawiązaniem do baśni muzycznej Sergieja Prokofjewa Piotruś i wilk.
Jedną z potencjalnych prac znajdujących się na liście Ruby jest propozycja zatrudnienia na 8 miesięcy jako jako kontroler inwentarza. 8 jest jednym z numerów z serialu Zagubieni.
Kiedy Peter przychodzi do Czerwonego kapturka na początku odcinka, mówi, że jeśli dziewczyna go nie wpuści, będzie chuchał i dmuchał, aż zniszczy dom. Jest to nawiązanie do baśni o Trzech małych świnkach.
Fasada domu Czerwonego Kapturka była wzorowana na norweskich kościołach.
Kiedy Ruby szuka pracy, Henry sugeruje jej, że mogłaby nosić ludziom rzeczy w małym koszyczku. Jest to nawiązanie do Czerwonego Kapturka, odpowiedniczki Ruby z Zaczarowanego lasu.
Kiedy Ruby odbiera telefon, na jej palcu widać pierścionek w kształcie wilka. Jest to nawiązanie do jej odpowiedniczki z Zaczarowanego Lasu.
Wypowiedziane przez Ruby zdanie: "And you dress like Norman Bates when he dresses like Norman Bates' mother" jest nawiązaniem do postaci Normana i Normy Batesów z filmu Psychoza.
Wypowiedziane przez babcię zdanie: "For another thing, Liza, you dress like a drag queen during Fleet Week" jest nawiązaniem do aktorki Lizy Minnelli.
